Aceto di miele
Obwohl er keineswegs süß ist, entsteht Honigessig durch die Fermentation von Wasser und Honig und ist außergewöhnlich reich an Enzymen. Die Verarbeitung erfolgt auf ganz natürliche Weise ohne Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe. Honigessig ist sehr mild und hat beim Erwärmen eine leichte Honignote. Über Salate, gekochtes und rohes Gemüse geträufelt, verleiht unser Honigessig den Gerichten die besondere Note des anspruchsvollen Kochs.
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Honigessig
Zutaten: Gärungsessig, hergestellt durch Fermentation von Wasser und Honig.