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Tagliolini all'uovo aromatizzata al tartufo
250g
Cascina San Giovanni
Artikelnummer: CSG8077
Category: Pasta
Unser Pasta-Teig wird aus italienischem Hartweizengriess, Eier aus Freilandhaltung und Sommertrüffel hergestellt. Die Extraktion durch eine Bronzeform ergibt die raue Oberfläche, die so wichtig für die Saucenhaftung ist. Der langsame Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben und die Pasta beim Kochvorgang «al dente» bleibt.
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Eiernudeln “Tagliolini” mit Trüffel
Zutaten: Hartweizengriess, Eier (30%), Trüffel.
Product information
Vegetarian