Olio extravergine di oliva
Toutes nos huiles d'olive sont de première pression à froid et ne sont produites qu'à partir d'olives de première qualité et de qualité irréprochable. Les huiles proviennent de différentes régions d'Italie et ont toutes des caractères bien particuliers.
Dieses kaltgepresste Olivenöl wird aus gemischten apulischen Sorten, vorallem Ogliarola und Cellina, von jahrhundertealten Bäumen, im Oktober und November geerntet und gepresst. Der leicht fruchtige Geschmack und das Aroma reifer Oliven machen es perfekt für gekochte und rohe Gerichte.
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Huile d'olive extra vierge
Kaltextraktion, erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Mischung von Olivenölen aus der Europäischen Union.