Cantucci cioccolato et mandorle
Les biscuits italiens aux amandes, ici au chocolat noir, sont fabriqués à la main selon une recette traditionnelle avec de la farine, du sucre, des œufs frais, des amandes italiennes, de la levure et du sel. Nous renonçons aux arômes, colorants et conservateurs artificiels. Les cantucci sont cuits deux fois. D'abord sous forme de miches allongées, puis en tranches, ce qui les rend plus friables et leur permet de se conserver.
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Cantucci au chocolat et aux amandes
Ingrédients : Farine de blé, sucre, amandes, œufs, beurre, chocolat amer, beurre de cacao, cacao en poudre, levure, sel.