Aceto balsamico di Modena IGP, 3 foglie - Bottiglia speciale Laura

Le secret de ce classique italien de Modène réside dans la préparation lente et délicate du moût de raisin Trebbiano. La maturation minutieuse en fûts de chêne, de châtaignier, de cerisier ou de mûrier porte ce vinaigre à la perfection. Les recettes familiales jalousement gardées, transmises de génération en génération, garantissent un produit d'une qualité et d'une distinction exceptionnelles. Nos vinaigres balsamiques ne sont pas pasteurisés (traitement thermique), ce qui permet de préserver leur haute valeur nutritive. Cascina San Giovanni propose 3 vinaigres balsamiques. Chaque qualité est légèrement plus précieuse, plus boisée et plus épaisse que la précédente, grâce à un vieillissement supplémentaire et à une concentration plus élevée.

Aceto Balsamico di Modena IGP, 3 feuilles : fort goût boisé. Grâce à son équilibre entre l'acidité et la douceur, il convient à la salade de fenouil au parmesan, à la salade de trévise, de roquette et de chicorée rouge. Il est également un excellent compagnon pour les salades de fruits ou les marinades de viande.

Der bereits integrierte Ausgießer garantiert das Ausgießen, ohne zu tropfen.