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Tagliatelle all'uovo Piemontese
250g
Cascina San Giovanni
Artikelnummer: CSG7056
Catégorie : Pâtes alimentaires
Unser Pasta-Teig wird aus italienischem Hartweizengriess und Eier aus Freilandhaltung hergestellt. Die Extraktion durch eine Bronzeform ergibt die raue Oberfläche, die so wichtig für die Saucenhaftung ist. Der langsame Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben und die Pasta beim Kochvorgang «al dente» bleibt.
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Eiernudeln “Tagliatelle”
Zutaten: Hartweizengriess, Eier (33%).
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Végétarien