Origan de montagne

Les herbes et les épices donnent vie à la cuisine. Qu'il s'agisse de thym, de piment, de romarin, de sauge... - elles donnent aux plats un goût inimitable.

Origan sauvage des montagnes de Calabre, séché et lié en bouquet. La saveur de cette herbe typiquement méditerranéenne est concentrée dans les fleurs, qui doivent toujours être utilisées avec les feuilles.