Pesto de noix
Nous considérons ces pestos (ou plutôt pesti) comme une merveilleuse invention. Car où trouverait-on autrement un tel concentré de parfums méditerranéens ? Il est préférable de mélanger nos pesti à froid et avec un peu d'huile d'olive extra vierge directement aux spaghettis, fettuccine ou gnocchi.
Aus gemahlenen Walnüssen und feinsten Zutaten aus dem Piemont entsteht diese cremige, geschmackvolle Pesto.
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Pesto aus Walnüssen
Zutaten: Olivenöl, Walnüsse, Cashewkerne, Pinienkerne, Salz, Knoblauch, Majoran, Hartkäse.