Pesto di rucola
Nous considérons ces pestos (ou plutôt pesti) comme une merveilleuse invention. Car où trouverait-on autrement un tel concentré de parfums méditerranéens ? Il est préférable de mélanger nos pesti à froid et avec un peu d'huile d'olive extra vierge directement aux spaghettis, fettuccine ou gnocchi.
La Cascina San Giovanni a créé un pesto très original à base de roquette fraîche, d'huile d'olive et de fromage Robbiola. Une sauce polyvalente qui accompagne parfaitement les pâtes et se marie à merveille avec le carpaccio de poisson cru ou de viande.
Les commandes ne sont possibles que pour les commerçants enregistrés.
Les particuliers ont tout intérêt à consulter notre boutique en ligne spéciale pour les particuliers :
Livraison dans les 3 à 4 jours ouvrables par DHL ou par camion.
Pesto de roquette
Ingrédients : Roquette, huile d'olive, sel, fromage Robiola.