Amaretti al pistacchio

Das Geheimnis dieser Köstlichkeit?
Ganz einfach: die Verwendung der besten Zutaten, die nur aus den feinsten Produkten erster Wahl hergestellt werden, und eine Verarbeitung, die grösstenteils von Hand erfolgt, ganz wie in alten Zeiten. Ursprünglich aus Sassello stammend, hat sein Geschmack die ganze Welt erobert.

Diese feine Süssigkeit wird nach altem, traditionellen Rezept aus wenigen natürlichen Zutaten hergestellt. Süsse und bittere Mandeln, Zucker und Eiweiss werden in geeigneter Weise verarbeitet, je nach Geschmacksrichtung mit Früchten, verschiedenen Nüssen, Kaffee, Kastanien, Schokolade, Rosinen oder Pinienkernen ergänzt, und im Ofen gebacken.