Gnocchetti
500g
Cascina San Giovanni
Artikelnummer: CSG5533
Kategorie: Pasta
Unser Pasta-Teig wird aus italienischem Hartweizengriess und reinem Quellwasser hergestellt. Die Extraktion durch eine Bronzeform ergibt die raue Oberfläche, die so wichtig für die Saucenhaftung ist. Der langsame Trocknungsprozess bei niedrigen Temperaturen sorgt dafür, dass die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben und die Pasta beim Kochvorgang «al dente» bleibt.
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Hartweizenteigwaren
Zutaten: Hartweizengriess, Wasser.