Olio extravergine di oliva
Tutti i nostri oli d'oliva sono ottenuti dalla prima spremitura a freddo e solo da olive di prima qualità e senza difetti. Gli oli provengono da diverse regioni d'Italia e hanno tutti caratteristiche molto particolari.
Dieses kaltgepresste Olivenöl wird aus gemischten apulischen Sorten, vorallem Ogliarola und Cellina, von jahrhundertealten Bäumen, im Oktober und November geerntet und gepresst. Der leicht fruchtige Geschmack und das Aroma reifer Oliven machen es perfekt für gekochte und rohe Gerichte.
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Olio extravergine di oliva
Kaltextraktion, erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Mischung von Olivenölen aus der Europäischen Union.