Olio extravergine di oliva
Tutti i nostri oli d'oliva sono ottenuti dalla prima spremitura a freddo e solo da olive di prima qualità e senza difetti. Gli oli provengono da diverse regioni d'Italia e hanno tutti caratteristiche molto particolari.
Questo olio extravergine di oliva è ottenuto da varietà miste pugliesi, in particolare Ogliarola e Cellina, raccolte e spremute da alberi secolari nei mesi di ottobre e novembre. Il sapore leggermente fruttato e l'aroma delle olive mature lo rendono perfetto per piatti cotti e crudi.
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Olio extravergine di oliva
Estrazione a freddo, prima qualità, ottenuta direttamente dalle olive esclusivamente con mezzi meccanici. Miscela di oli di oliva dell'Unione Europea.