Olio extravergine di oliva biologico
L'olio extravergine di oliva da agricoltura biologica è prodotto con le varietà Picholine, Carolea, Leccino, Nociara, Cellino e Olivastra della Valle d'Itria e delle zone circostanti in Puglia, Italia. Le olive vengono raccolte a mano o con reti a maglie strette ed estratte a freddo (spremitura a freddo). Un processo puramente meccanico e delicato per preservare tutti gli ingredienti salutari delle olive.
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Olio extravergine di oliva
Estrazione a freddo, prima qualità, ottenuta direttamente dalle olive esclusivamente con mezzi meccanici.