Pesto di noci
Pensiamo che questi pesti (o propriamente pesti) siano un'invenzione meravigliosa. Dopo tutto, dove altro si può trovare un tale concentrato di sapori mediterranei? I nostri pesti vanno serviti freddi e mescolati direttamente a spaghetti, fettuccine o gnocchi con un po' di olio extravergine di oliva.
Questo pesto cremoso e saporito è prodotto con noci macinate e i migliori ingredienti piemontesi.
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Pesto di noci
Ingredienti: Olio d'oliva, noci, anacardi, pinoli, sale, aglio, maggiorana, formaggio duro.